떼레노시떼 향미와 부드러움이 일품인 에티오피아 예가체프 추천

★ 떼레노시떼 ★

에티오피아 예가체프

​

기흥에서 유명한 카페 떼레노시떼 브랜드가 선사하는

​

로스팅 전문 원두커피 추천 합니다.

​

오늘 소개할 상품은 에티오피아 예가체프에요

​

먼저 개인적인 특징을 말씀 드리자면

​

부드러운 산미에 ​달달한 향미가 인상적인 원두 입니다.

에티오피아 예가체프

예가체프는 에티오피아 지역의 고지대에서 재배되는 커피원두로, 베리류의 과일 향과 꽃향기가 나는 독특한 원두입니다. 달콤한 맛과 적절한 신맛으로 인해 원두커피 마니아층에게 인기 있는 커피지만, 특유의 산미가 부드럽지만 개성이 있어 평소 커피를 즐겨먹지 않는 사람에게는 생소할 수도 있습니다. 하지만 부드러운 커피를 좋아한다면 단연 예가체프만한 원두커피도 없는 것 같습니다.

 

집에서 핸드드립으로 즐겨보는 에티오피아 예가췌~~프

​

저는 전문가가 아니기에 ㅎㅎ 다양한 심플한 방법을 찾고 있습니다.

​

오늘은 원두에 직접 물을 붓고 필터에 걸러 마실 계획임을 먼저 밝힙니다.

 

일단 원두 가루는 핸드드립으로 주문 했습니다.

​

얼마전 ... 흰개미의 습격으로 원두갈이? 가 ㅠㅠ 다 삵았어요ㅠㅠ

 

뜨거운 물을 부어야 하기에 바닥에 깔판을 대어줍니다.

 

떼레노시떼 에티오피아 예가체프

 

일단 가루에 직접 뜨거운 물을 부어줍니다..

​

그런데.. 이 방법은 솔찍히 추천 방법은 아닙니다. ㅎㅎ

​

시간을 오래 끌게 되면 특유의 맛이 안난다고 해야 되나?? ㅎㅎ

​

지금이 3일째 하는거라 알게 되었습니다.

 

옆에서 바라보면 색이 짙네요 ㅎㅎ

​

위에서 바라보면 노~~랑 갈색을 보여주고 있습니다.

​

핸드드립 분쇄는 주문시에 가능하서 간편하게 즐길 수 있어서 너무 좋았습니다.

 

 

 

coffee 에티오피아 예가체프

 

오묘~~ 한 적빛이 나네요 ㅎㅎ 슬슬 무르익어가는 거 같습니다.

​

아무리 생각해도 오늘 핸드드립중 신의 한수는 핸드드립 분쇄도로 받는 것이 아닌가... 생각 합니다.

저처럼 처음 커피를 접하시는 분을 위해서~~~

​

그렇다면 핸드드립 분쇄는 무엇인지 정보를 한번 알아 보았습니다.

​

---

핸드드립 분쇄와 분쇄에 대한 작은 지식

예가체프는 에티오피아 지역의 고지대에서 재배되는 커피원두로, 베리류의 과일 향과 꽃향기가 나는 독특한 원두입니다. 달콤한 맛과 적절한 신맛으로 인해 원두커피 마니아층에게 인기 있는 커피지만, 특유의 산미가 부드럽지만 개성이 있어 평소 커피를 즐겨먹지 않는 사람에게는 생소할 수도 있습니다. 하지만 부드러운 커피를 좋아한다면 단연 예가체프만한 원두커피도 없는 것 같습니다.

---

원두 분쇄도가 고울수록..

​

쓴맛은 높아질 수 있다.

바디감이 무거워질 수 있다.

진한추출로 본래의 산미를 잃을 수 있다.

​

​

원두 분쇄도가 굵을수록..

​

산미가 높아진다.

바디감은 떨어질 수 있다.

마일드하고 뒷맛이 깔끔해진다

​

 

분쇄에 대해서 나중에 좀더 공부 해보기로 하고~~

 

 

에티오피아 예가체프 핸드드립

색감이 참 이뻐요~~ 다시한번 보여드리고 싶어 한번 더 찍어봅니다.

 

 

​

저는 커피 잘 알지 못합니다... 원두커피는 더더욱 잘 모르죠 ㅎㅎ

​

그런 제 시각에 떼레노시떼 예가체프는 영롱한?? 음.. 뭔가.. 여성스러운 색을 나타내는 거 같다는 느낌입니다.

 

이렇게 커알못 민조신이 완성한 커피 입니다. ㅎㅎ

​

색깔이 정말 맘에 들고 자극적이지 않은 향미가 살작 달달한 느낌을 품고 있네요...

​

커피가 알면 알 수록 신기 합니다... 달달단데 담백할 것 같은 느낌을 주네요 ㅎㅎ

ㅎㅎ여러분도 이렇게 아름다운 원두커피 에티오피아 예가체프 한잔 어떠신가요??

​

떼레노시떼 원두커피를 온라인에서 주문해보실 분은 아래 주소를 참고 하시면 됩니다.

 

 

잘사또 : 네이버쇼핑 스마트스토어

떼레노시떼는 용인 기흥에 본점을 두고 있는 카페이고~

​

전문로스터와 바리스타가 항시 상주하는 원두커피 전문점 입니다.

​

직접 전문로스터가 로스팅과 블렌딩을 책임지고 현장에서 바리스타가 직접 내리는 커피는

​

집에서 혼자하는 핸드드립과는 차원이 다르더군요.. ^^;;;

​

왜 용인 기흥에서 유명해진 카페인지 알 것 같다는 생각이 듧니다.

​

위치는 아래에 참고 해주세요

​

감사합니다.

 

 

떼레노시떼

경기도 용인시 기흥구 기흥단지로 81-1

 

 

---

 

#떼레노시떼 #에티오피아 #예가체프 #coffee #핸드드립 #홈카페 #동탄카페추천 #맛있는원두 #핸드드립커피 #원두커피 #로스팅전문 #핸드드립전문 #맛있는커피추천