떼레노시떼가 추천하는 원두커피 다크쇼콜라의 진한 바디감에 빠지다..

안녕하세요 간만에 주말이네요~ 회사에서 쌓은 스트레스.. 주말이 되어도 풀리지 않고 있습니다... ​이럴때 차한잔 하며 여유를 부려보는 것도... 나름의 작은 사치가 아닐까 생각합니다...

​★ 떼레노시떼 다크쇼콜라 ★

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지난번에 말한 대로 오늘은 다크쇼콜라에 도전 했습니다. 묵직하고 쌉싸름한 맛이 가미된 독특한 블렌딩원두커피 일단 원두 얼굴한번 보고 가실께요 잘사또에서 이번에 실습하고 추천드리는 커피 바로 다크쇼콜라 by 떼레노시떼 입니다.

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우선 내가생각하는 다크쇼콜라는

신맛■■■□□
단맛■■□□□
향미■■□□□
바디■■■■□
얼음■■■■□

묵지하고 딥한 커피라고 할까.. 무언가 다크한 느낌이 드는 것이 제 생각에는 아이스가 좀 더 잘 어울렸던 것 같아요. 특이한 것은 바디감이 센거 같은데... 신맛 있다는게 독특하다는 생각이 드네요. 최초 드립했을 때는 향미를 잘 모르겠는데 두세잔 마시고 있으니 조금씩 개성을 느끼게 되네요

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자.. 오늘의 핸드드립은 이정도로 세팅 합니다. 앞으로는 저울과 계량계좀 사보려고 계획 중이구요 ㅎㅎ 여튼... 저는 떼레노시떼레서 핸드드립으로 분쇄해준 원두를 가져오기 때문에 구지 집에서 힘들게 갈 필요가 없어요 ㅎ​

개봉을 살짝 해보면~

 

분쇄 가루부터 다크한 것이~ 꼭 초코 부스러기 같다는 생각이 듧니다. 음~ 뭔가 다크한 무언가가 연상이 되는 향기가 한가득 올라오고..  역시 분쇄는 핸드드립 분쇄아니겠습니까?? ㅎ아직까진 핸드드립 분쇄로 간편하게 마시는게 저는 좋네요.

여과지에 한가득 올려봅니다. 여전히 다크한 초코 부스러기 같은 가루들이 바디감을 느끼게 해주는데 사실 개봉하기 전에 이름만 봤을 때는... 초코같이 가볍고 그냥 그런 원두라고 예상했었어요. 근데 막상 열어보니.. 비주얼에서부터 바디감이 느껴지는 것 같았어요

저는 저번에도 얘기 했지만 깔끔한 원두커피를 좋아해서~ 여과지를 두겹 사용하고 있답니다. 잔여물이 좀 없어야 목넘김이 좋다는 걸 홈카페를 하면서 알게 되었어요. 한장일 때보다 두장의 여과지를 쓸 때 핸드드립에서 조금 더 맑게 나온다는 사실을...

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지대로 핸드드립을 시전하고 있어요 오늘은 신경 매우 써서 돌돌이를 하고 있답니다. 핸드드립도 집에서 계속 하다보니 실력이 늘어가는 것 같아요 ㅎ

 

 

커피빵~~ 커피빵~~ 커피빵~~ 커피빵~~ 너무 예쁘게 잘 만들어지고 있지 않습니까?? ㅎㅎ 오늘따라 좀 뿌듯하네요.... 하지만 결국 바깥쪽 원두가루가 아까워서 모두를 점령 하게 되었네요 ㅎㅎ

 

ㅎㅎ 이번 다크쇼콜라 핸드드립은 정말 신경쓴 티가 나죠??? 여과지는 2장으로 깔끔함을 살리고~ 중앙집중형 핸드드립으로 충실한 원액을 뽑아내고자 노력 했지요~~ 드립되는 순간과 커피 색깔 보여드리고 싶어서 살짝 들어봤는데~~ 맛있는 향기와 스팀이 ~ 카메라를 간지럽힙니다... ㅎㅎ

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떼레노시떼 다크쇼콜라 핸드드립 홈카페 원두커피

이렇게 정성스레 완성한 한잔.... 아잉 좋아~~ 다음번엔 아이스로 제대로 한번 즐겨봐야겠네요... 다크한 느낌이 딥한 것이... 이런걸 바디감이라고 하나봐요... 매우 단맛이 강할 줄 알았으나.... 느낌만 강하다는 생각이 들어요. 음... 과일쪽 향미는 아니구~ 초코쪽 느낌이 있는 향미를 지닌 독특한 녀석이네요

이런 독특한 녀석과 함께 외출 나가렵니다. ㅎ 가을 하늘아래 외출하기도 딱 좋은 이런 때~ 강변산책이나 트래킹에는 딱 좋을 것 같아요~ ​ 떼레노시떼 전문블렌딩이 선물하는 딥하고 향미가 독특한 다크쇼콜라 어떠신가요?

​구매는 역시 잘사또를 추천 드리고

200g 할인가 16,000원

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저렴한 가격으로 구매가 가능합니다.

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떼레노시떼♥다크쇼콜라 블렌드 원두커피 500g : 잘사또

 

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